Atelier du Dorayaki/ どら焼きクラス

Prépare ensemble des Dorayaki  @ Paris

Dorayaki, c’est le gateaux japonais. Il est une wagashi à base de pâte de castella(comme génoise ) et de pâte de haricots Azukis rouges.

Je vous enseigne comment réaliser des dorayaki puis vous propose de les déguster après autour du thé vert japonais.

Je vous reçois chez mois dans le 19eme arrondissement, chaque mercredi et vendredi de 14h30-16h et le samedi 10h30-12h (L’heure de la fin peut légèrement varier.;)
tous les détails (adresse, métro…)vous seront notifiés par e-mail)

Vous fabriquerez 7 pièces, dont 1 à déguster avec le thé vert, les 6 autres pièces seront emballées pour être ramenées à la maison.

La capacité est limitée à 2 personnes (car notre cuisine est étroite)
Le prix est de 30 € par personne.

mon adresse mail : petitefleurgourmande⭐︎gmail.com

instagram : uchinocakes

どら焼きのアトリエ! @ Paris 

こんにちは。
練り切りに引き続き、どら焼きのクラスを開催したいと思います。

カステラ生地に、あんこやチョコレートクリームを挟んで美味しいどら焼きを一緒に作りましょう。

まん丸のどら焼きの生地を焼きあげていくのはとっても楽しいです。ぜひ一緒に作りませんか?

こちらで用意する餡子は全て Bio のお豆を一から炊いています。

毎水、金、土曜日に開催; 水・金曜日は14時30分~16時、土曜日は10時半〜12時(時間は多少前後する可能性もあります。)

場所は19区、ビュットショーモン公園近くの我が家です。 (詳細はメールでご連絡します。)

どら焼きは7個作って、1個は試食用で、6個お持ち帰り頂けます。(普通のどら焼きより一回り小さめサイズです。)

定員は2名まで(我が家のキッチンが狭いため。)です。
料金は、1人 30 € です。

中に挟む餡子は、小豆粒餡、小豆こしあん、白粒餡、白こしあん、チョコレートガナッシュの5種類から2種類までお選び頂けます。(もちろん1種類のみも可能です。)
3種類にしたい場合はプラス5ユーロです。

興味のある方は、
petitefleurgourmande☆gmail.com (☆を@にしてください。)までご連絡ください。

1名様から喜んで受け付けています。


instagram : uchinocakes